Establecimientos Gastronómicos: Curso de Costos

ATENCION >> A PARTIR DE 2022

El Curso de Costos para Establecimientos Gastronómicos a cargo del Dr. Norberto Cuber, profesor de FEHGRA, se dictará en Tante Pinamar el 15 y 16 de setiembre de 15 a 20 hs. organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Pinamar.

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Pinamar, a través de su Centro de Capacitación, lleva adelante este curso, donde Norberto Cuber abordará, entre otros, temas como:

Adquirir conceptos básicos de costos.
Obtener los componentes que hacen a los costos y su conformación en la Gastronomía.
Aplicar herramientas para cálculo de costos y control.
Comprender técnicas propias de la actividad.
Rentabilidad y costos.
Costos fijos y variables.
Contabilidad administrativa.
Informe de resultados operativos mensuales.

El capacitador, Dr Norberto Cuber, es Contador Público (UBA), Abogado (UBA), Master en Dirección de Empresas (Esc. de Dirección y Negocios, Univ. Austral), Consultor Internacional en Turismo (IATA/ Federación Universal de Asociaciones de Agencias de Viajes-FUAAV), Director General del Foro de Estudios Turísticos, Profesor Universitario de Turismo y Hotelería (UBA, La Plata, Tecnológica, La Matanza, Lanús, Salvador, Belgrano, Palermo, Museo Social, CAECE) y Director de la Licenciatura de Turismo y Hotelería de la Univ. de Palermo (1997/98)entre otras actividades de su trayectoria.

fehgra El valor del curso es de $ 70 para no asociados y sin costo para los asociados.
Se dictará en Tante Pinamar, (De las Artes 35) el 15 y 16 de setiembre de 15 a 20 hs.
Requisitos: calculadora y anotador.

Solicitamos los siguientes datos para inscripción: Nombre y Apellido, DNI, e- Mail, Teléfono y Establecimiento.

Para inscribirse comuníquese a nuestras oficinas vía telefónica o bien vía mail.

curso aehg AEHG PINAMAR | Av. Bunge Nº 799 loc.54 | 7167-Pinamar | T.E. 02254-495401/5301| Esta dirección de correo electrónico está protegida contra robots de spam. Necesitas activar JavaScript para poder verla
Martha Siegfried - Secretaria | Antonio Riesco Menéndez - Presidente