Capacitación este miércoles en Cariló: "Introducción al conocimiento del vino y maridaje, coctelería y café" Será destinada a camareras, mozos, Maîtres o jefes de salón y supervisores, y está organizado por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina.

Entre los objetivos de la jornada presencial se encuentran aprender como se produce la transformación de la uva en vino y conocer la cantidad, calidad y variedad de vides existentes en el mundo, y como se realiza la cata.

También se verán aspectos sobre la relación entre las bebidas y las comidas, y diferentes tendencias y experiencias que podrán aplicarse con distintas técnicas sensoriales a las vivencias cotidianas.

Otros conceptos a ver serán: herramientas necesarias para realizar un coctail, reconocer los tipos de licores y aguardientes, y organizar las tareas del bar y el servicio del café y el té.

Miércoles 03 de junio, en el Auditorium Cariló Village
Profesora: Gabriela Renteria
Se necesita inscripciónón previa
www.ahtra.com.ar

Roberto Bohmer - Agenda dpinamar.com.ar
29/5/2015

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